Informations nutritionnelles Royal Canin

Après le calcium et le potassium, le sodium est l’ion le plus abondant dans l’organisme. Il représente environ 0,13 % du poids du corps chez un mammifère. Le sodium extracellulaire se répartit entre le squelette (43 % du sodium total), les liquides interstitiels (29 %) et le plasma (12 %). Le reste du sodium est surtout localisé à l’intérieur des cellules.

Le sodium joue plusieurs rôles essentiels dans le fonctionnement cellulaire :

• il maintient l’équilibre de la pression osmotique entre le milieu intra- et extra-cellulaire et régule ainsi le volume des liquides extra-cellulaires. Sa fonction régulatrice des équilibres hydriques lui confère un rôle important dans l’apparition de la sensation de soif et l’élimination urinaire ;

• il intervient dans l’équilibre acido- basique

• il participe à la transmission de l’influx nerveux.

L’absorption digestive du sodium est en général très importante. Le maintien d’un niveau constant de sodium dans l’organisme se fait par le biais de la régulation de l’excrétion rénale et intestinale.