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Physiologie de l’effort et suivi sportif
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Ces dernières années, de nombreux objets connectés dédiés à l’entraînement des chevaux de course et de sport ont été développés et mis sur le marché. Certains facilitent l’accès à des données dont la pertinence en matière de suivi d’entraînement est déjà largement validée et dont l’utilisation est plus ou moins courante chez les professionnels, selon les disciplines sportives.
Suivi sportif : que mesurer ?
Le suivi de poids est sans doute une des techniques de précision que les professionnels, en particulier dans le milieu des courses, se sont appropriés le plus facilement. Bien que rarement numérisées, ces données de poids permettent à l’entraîneur de déterminer un poids de forme de manière plus précise que par une simple appréciation visuelle, ce poids de forme se définissant comme le poids optimal atteint pendant une période de performance sportive. La détection plus précoce de perte de poids permet de limiter le risque de surentraînement chez un cheval en phase de compétition très intense, l’amaigrissement restant un critère majeur de suspicion de surentraînement [1].
Un autre intérêt des pesées régulières est de quantifier l’impact des compétitions sur l’organisme du cheval et de suivre la récupération de ce poids de forme. En effet, l’exercice maximal induit une déshydratation à l’origine d’une perte de poidsvariable. Le délai de récupération du poids après une compétition est un élément important du suivi médico-sportif car il conditionne la reprise de l’entraînement intensif ou de la compétition [2].
Dans la plupart des disciplines, l’entraînement est intuitif, basé essentiellement sur les impressions et pinphysiologie de l’exercice appliquée au cheval (essentiellement dans les disciplines du complet et du trot) a permis, par la création de protocoles de tests d’effort standardisés [3], d’objectiver un certain nombre de caractéristiques telles que la capacité cardiaque ou la capacité aérobie, à la fois sensibles à l’effet de l’entraînement mais aussi, dans une certaine mesure, prédictives du niveau de performance. Ces critères reposent sur des mesures fiables de la vitesse, de la fréquence cardiaque à l’effort et sur le dosage des lactates.
La mesure de la vitesse au cours des séances d’entraînement est une pratique très fréquente dans certaines disciplines (trot, complet, endurance) et beaucoup plus rare dans d’autres (galop). Traditionnellement et encore actuellement, cette mesure se fait par chronométrage manuel sur une distance donnée permettant de calculer une vitesse moyenne sur cette distance. Dans les années 2000, l’arrivée des GPS (Global Positioning System) permet de faciliter encore l’accès à cette donnée fondamentale de l’entraînement. Très simple d’utilisation, cette technique permet en outre la mesure de la vitesse des chevaux montés. Les améliorations technologiques progressives en font maintenant un outil de mesure de vitesse suffisamment précis pour une application à l’entraînement du cheval de course et de sport. Facteur clé de l’évaluation physiologique à l’exercice, la fréquence cardiaque est significativement modifiée par l’entraînement : pour une intensité d’effort donnée, elle est d’autant plus basse que le cheval est entraîné. Par conséquent, ce paramètre aisément mesurable est fréquemment utilisé pour apprécier la condition physique d’un individu donné. De plus, la fréquence cardiaque à l’effort est liée au niveau de performance dans les disciplines de demi-fond. Chez le cheval de course, la mesure de la V200 (vitesse induisant une fréquence cardiaque de 200 battement /min) au cours d’un test d’effort peut être prédictive du niveau de performance [4].
Autre paramètre classique du suivi médico-sportif du cheval de sport et de course, la mesure de la cinétique lactique pendant un effort standardisé permet une évaluation indirecte de sa capacité aérobie. La V4, (vitesse correspondant à une lactatémie de 4 mmol/l), est une variable fortement modifiée par l’entraînement foncier et qui permet donc d’en suivre les effets. Elle est de plus très corrélée à la performance en course de trot [5]. Le dosage de la lactatémie nécessite la réalisation d’une prise de sang juste après l’effort et une analyse rapide post-prélèvement. Le développement de nouveaux analyseurs portatifs de lactates fiables et validés dans l’espèce équine permet maintenant d’obtenir des résultats fiables en quelques secondes. [...]
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Equi-Test, La Lande, 53 290 Grez en Bouère
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