Get access to all handy features included in the IVIS website
- Get unlimited access to books, proceedings and journals.
- Get access to a global catalogue of meetings, on-site and online courses, webinars and educational videos.
- Bookmark your favorite articles in My Library for future reading.
- Save future meetings and courses in My Calendar and My e-Learning.
- Ask authors questions and read what others have to say.
Nuevos avances en la utilización de carbohidrasas en avicultura
Gemma González-Ortiz
Get access to all handy features included in the IVIS website
- Get unlimited access to books, proceedings and journals.
- Get access to a global catalogue of meetings, on-site and online courses, webinars and educational videos.
- Bookmark your favorite articles in My Library for future reading.
- Save future meetings and courses in My Calendar and My e-Learning.
- Ask authors questions and read what others have to say.
Read
El empleo de enzimas exógenas en nutrición animal generalmente se ha basado en la destrucción de compuestos antinutritivos, para incrementar la digestibilidad de los nutrientes y mejorar los rendimientos productivos (Choct y Annison, 1990). Sin embargo, se conoce desde hace varios años y recientemente se ha vuelto a enfatizar que a través de sus acciones, las carbohidrasas producen nutrientes para grupos específicos de bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal, lo que indica su papel multifactorial (Bedford y Cowieson, 2012). Por ejemplo, las xilanasas reducen los efectos antinutritivos de los polisacáridos no amiláceos (PNA), por la degradación de los arabinoxilanos solubles, y así reducen la viscosidad de la digesta y mejoran la digestibilidad de los nutrientes (Bedford, 2002). Pero también se ha demostrado que las xilanasas liberan xilo-oligosacáridos (XOS) como resultado de la degradación de las cadenas de xilanos (Morgan et al., 2017). La presencia de XOS en las secciones más distales del tracto gastrointestinal ofrece una serie de beneficios para el hospedador, a través de su acción como compuestos prebióticos o como moléculas señalizadoras de bacterias beneficiosas en el intestino (Samanta et al., 2015; Bedford, 2018) ...
Get access to all handy features included in the IVIS website
- Get unlimited access to books, proceedings and journals.
- Get access to a global catalogue of meetings, on-site and online courses, webinars and educational videos.
- Bookmark your favorite articles in My Library for future reading.
- Save future meetings and courses in My Calendar and My e-Learning.
- Ask authors questions and read what others have to say.
About
Affiliation of the authors at the time of publication
Research Manager, AB Vista
Copyright Statement
© All text and images in this publication are copyright protected and cannot be reproduced or copied in any way.Related Content
Readers also viewed these publications
Subscribe
Albéitar es la revista de referencia para los veterinarios de animales de producción en España. En sus páginas conviven artículos técnicos firmados por prestigiosos especialistas y noticias de actualidad del sector, proporcionando la información y la permanente actualización que hoy en día necesitan los veterinarios que trabajan con animales de abasto.
Comments (0)
Ask the author
0 comments