Żywienie pacjentów z chorobami wątroby

W àtroba jest narzàdem uczestniczàcym w trawieniu, wch∏anianiu, metabolizowaniu i magazynowaniu wi ́kszoÊci sk∏adników od ̋ywczych. Bierze tak ̋e udzia∏ w detoksykacji, katabolizmie i usuwaniu licznych toksyn, hormonów i ksenobioty-ków. W zwiàzku z tym wszelkim upoÊledzeniom w czynnoÊci wàtroby towarzyszyç b ́dà niedoywienie, intoksykacja, zaburzenia gospodarki wodnej i zaburzenia w metabolizmie. Na szcz ́- Êcie wàtroba posiada ogromne rezerwy czynno-Êciowe a mià ̋sz wàtroby cechuje si ́ du ̋ymi zdolnoÊciami regeneracyjnymi

Wsparcie ̋ywieniowe, zarówno u ludzi, jak i zwierzàt, stanowi kluczowy element post ́po- wania u pacjentów z chorobami wàtroby. W przypadku st∏uszczenia wàtroby u kotów - jest to jedyne skuteczne leczenie.

U psów i kotów, istniejà cztery g∏ówne cele wsparcia ̋ywieniowego w przypadku chorób wàtroby:

• Wyrównanie niedo ̋ywienia, poprzez zaspokojenie bytowego zapotrzebowania na energi ́ i sk∏adniki pokarmowe (aminokwasy, potas, cynk, a tak ̋e niektóre witaminy, zw∏aszcza witaminy z grupy B, witaminy C i K).
• Wspomaganie regeneracji hepatocytów, poprzez dostarczenie brakujàcych sk∏adników od ̋ywczych, zw∏aszcza bia∏ka.
• Ograniczenie uszkodzenia wàtroby poprzez zapobieganie gromadzenia miedzi i neutralizacj ́ wolnych rodników. Ograniczenie poziomu miedzi w diecie wp∏ywa w sposób istotny na obni ̋enie zawartoÊci miedzi w wàtrobie u psów z chorobà spichrzeniowà.
• Zapobieganie lub minimalizowanie powik∏aƒ takich, jak encefalopatia wàtrobowa, nadciÊnienie wrotne oraz wodobrzusze. Wysokostrawne bia∏ka pochodzàce z roÊlin i z mleka sà lepiej tolerowane przez pacjentów z encefalopatia wàtrobowà ni ̋ bia∏ka pochodzenia zwierz ́cego. [...]