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Maternidades libres y hermanamiento de camadas: primeros resultados
José Antonio Molina González
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Resumen
El objetivo del trabajo es presentar la experiencia de Copiso Soria Sociedad Cooperativa con este tipo de maternidades, así como los resultados de dos pruebas realizadas en el mes de octubre de 2022 para comparar algunos datos productivos, teniendo en cuenta, por un lado, tres modelos distintos de alojamiento de las cerdas durante su lactación, y por otro, el efecto del “hermanamiento” de camadas sobre cerdas y lechones. En la prueba uno, se hicieron tres grupos de cerdas (n = 102) según su estado de confinamiento en su plaza de maternidad; cerdas sueltas todo el tiempo (desde la entrada), cerdas cerradas todo el tiempo, y cerdas con el protocolo habitual de la explotación (abiertas a partir del día 4 posparto). En la prueba dos, se compararon resultados (n = 32) de cerdas con camadas hermanadas (multi-suckling), frente al mismo número de camadas no hermanadas. El estudio se llevó a cabo en una granja comercial de 3.100 reproductoras de la empresa, de reciente inauguración, cuyas maternidades se describen en la presente publicación; la lactación fue de cuatro semanas. Los datos se analizaron estadísticamente mediante el programa SPSS. Las principales conclusiones de la prueba 1 fueron la obtención de mayor peso de lechón destetado (p < 0,05), mayor ganancia media diaria de peso del lechón durante la lactación (p < 0,05) y menor porcentaje de lechones retirados o “saldos” (p < 0,05), junto con una mejor calificación de la condición corporal de las cerdas destetadas (p < 0,05) en el grupo de cerdas sueltas a partir del día 4; en cambio, tuvimos un mayor porcentaje de bajas de lechones durante la lactación (p > 0,05 y < 0,09), destacable, en el grupo de cerdas sueltas todo el tiempo, un porcentaje significativamente mayor de bajas en las primeras 24 horas (p < 0,05). En la prueba 2, obtuvimos menor porcentaje de lechones “retirados” en camadas hermanadas (p < 0,05); sin embargo, las cerdas tuvieron peor calificación en cuanto a condición corporal, si bien, este dato no resultó estadísticamente significativo.
Palabras clave: maternidades libres, porcino, hermanamiento de camadas, multi-suckling.
Abstract
Pig-free maternity units and multi-suckling litters: first results
The aim of this paper is to present the experience of Copiso Soria Sociedad Cooperativa with this type of maternity units, as well as the results of two tests carried out in October 2022 to compare some productive data, taking into account, on the one hand, three different models of sow housing during lactation, and on the other hand, the effect of “twinning” of litters on sows and piglets. In test one, three groups of sows (n = 102) were made according to their confinement status in their farrowing stall; sows loose all the time (from entry), sows closed all the time, and sows with the usual farm protocol (open from day 4 post-farrowing). In test two, we compared results (n = 32) of sows with multi-suckling litters versus the same number of non-brothered litters. The study was conducted on a recently opened commercial farm of 3,100 sows of the company, whose maternities are described in the present publication, lactation was four weeks. The data were statistically analyzed using SPSS software. The main conclusions of test 1 were that we obtained higher weaned piglet weight (p < 0.05), higher average daily piglet weight gain during lactation (p < 0.05) and lower percentage of piglets withdrawn or “left over” (p < 0.05), together with a better body condition score of weaned sows (p < 0.05) in the loose sow group from day 4 onwards, on the other hand, we had a higher percentage of piglet withdrawals during lactation (p > 0.05 and < 0.09), remarkable, in the loose sow group all the time, a significantly higher percentage of withdrawals in the first 24 hours (p < 0.05). In test 2, we obtained a lower percentage of “withdrawn” piglets in twinned litters (p < 0.05), on the other hand, the sows had a worse score in terms of body condition, although this data was not statistically significant.
Keywords: free maternity, swine, litter twinning, multi-suckling.
Introducción
Copiso tiene actualmente dos explotaciones con instalaciones de tipo “maternidad libre”. Ambas son de reciente construcción, una de 3.100 reproductoras de línea hiperprolífica, en la que comenzaron los partos al principio de 2022 y otra de selección genética, con capacidad para 2.600 abuelas y bisabuelas, que empezó en el verano de ese mismo año. Además de mostrar el tipo de instalación en maternidad (diseñada en parte por Copiso, especialmente la zona de “nidos”), en esta publicación se presentan dos pruebas con relación a la experiencia adquirida en este tiempo. Ambas se desarrollaron en la granja de híbridas, en la misma sala de maternidad y todas las cerditas fueron de segundo ciclo para eliminar el posible efecto de la paridad.
La prueba 1 consistió en intentar comprobar la influencia del alojamiento libre de cerdas en maternidad sobre algunos parámetros productivos, para lo cual se establecieron tres grupos de cerdas según su confinamiento:
- Cerdas que estuvieron todo el tiempo sueltas, desde su entrada a la maternidad, hasta el destete, en adelante grupo S.
- Cerdas que estuvieron todo el tiempo cerradas, a modo de jaula de parto convencional, grupo C.
- Cerdas con las cuales se hizo el protocolo habitual en la granja, que consiste en mantenerlas cerradas desde el día siguiente a su entrada a la maternidad, hasta el día posterior al procesado de los lechones (día 4), en adelante grupo SD4.
El motivo por el cual se establecieron estas tres categorías fue para poder comprobar no solo las posibles diferencias productivas en cuanto a cantidad y calidad de lechones destetados entre cerdas cerradas y sueltas (grupo C frente a grupo SD4), sino también el posible efecto de estar sueltas todo el tiempo (grupo S) sobre algunas cuestiones en el periparto. Así, el posible ejercicio que puedan realizar, un menor estrés al encontrarse sueltas y el hecho de mantener la plaza más limpia (al andar sobre toda la superficie y por tanto eliminar sus propias heces), pueden influir sobre cuestiones como la incidencia de estreñimiento en el momento del parto, la presentación de parto “complicado”, la incidencia de metritis y, por último, la aparición de diarrea en lechones.
En la prueba 2, se establecieron dos grupos de cerdas; con camadas hermanadas (grupo H) y sin hermanar (grupo NH) y se compararon algunos resultados productivos, tanto en lechones, como en las propias cerdas. [...]
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