Introduction

Nourrir un chat, cela peut sembler simple au premier abord. Cette affirmation mérite cepen- dant d’être nuancée car le chat est un carnivore strict, dont les besoins nutritionnels sont dif- férents de ceux du chien. De plus, un chat manifeste généralement des préférences alimentaires nettes qui doivent être prises en compte par la personne qui le nourrit. Si le chat est malade ou présente un risque pathologique particulier, le sujet devient parfois très complexe!

Cette Encyclopédie de la Nutrition Clinique Féline tente de répondre aux principales interrogations courantes en matière de nutrition clinique féline. Il a été d’abord été demandé aux auteurs de faire la synthèse de l’état actuel des connaissances concernant spécifiquement le chat. Lorsque les don- nées publiées étaient trop succinctes, il a été parfois été nécessaire de citer des résultats obtenus dans d’autres espèces, mais toujours en précisant leur origine et en les replaçant dans le contexte particulier des caractéristiques nutritionnelles du chat, pour éviter des extrapolations abusives. […]