Encyclopedia of Feline Clinical Nutrition
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Fisiología de la digestión de los nutrientes

Author(s):
Zentek J. and
Freiche V.
In: Encyclopedia of Feline Clinical Nutrition by Pibot P. et al.
Updated:
NOV 16, 2009
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> Digestión de las proteínas (Figura 2)

La digestión de las proteínas tiene lugar en el tracto gastrointestinal superior. En los gatos, la digestión de proteínas suele ser muy eficaz y la digestibilidad aparente de las proteínas es similar a la de los perros (Zentek y col., 1998; Funaba y col., 2005). La capacidad digestiva del gato joven es menor que la del animal adulto, ya sea por inmadurez fisiológica del tubo digestivo, o por la modulación enzimática indu- cida por la alimentación (Harper y Turner, 2000). […]

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Zentek, J. and Freiche, V. (2009) “Fisiología de la digestión de los nutrientes”, Encyclopedia of Feline Clinical Nutrition. Available at: https://www.ivis.org/library/encyclopedia-of-feline-clinical-nutrition/fisiología-de-la-digestión-de-los-nutrientes (Accessed: 29 March 2023).

Affiliation of the authors at the time of publication

1Faculty of Veterinary Medicine, Berlin University, Berlin, Germany. 2AFVAC, Paris, France.

Author(s)

  • Zentek J.

    Professor of Animal Nutrition and Dietetics
    DVM Prof. specialist degree in Animal Nutrition Dipl ECVN
    Faculty of Veterinary Medicine, Berlin University
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  • Freiche V.

    Membre d'un groupe d'Etude Médecine Interne
    AFVAC,
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