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Recommandations nutritionnelles pour les affections tumorales et la cachexie
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> Sources énergétiques
Les glucides constituent souvent la source d’énergie la plus abondante dans les aliments secs pour chiens. Comme le glucose représente la source d’énergie privilégiée des cellules cancéreuses, la stratégie consiste à proposer d’autres substrats, ce qui peut contribuer à diminuer la prolifération cellulaire. Lors de cachexie, comme la néoglucogenèse implique une perte de masse maigre, il est important d’augmenter l’apport en protéines pour lutter contre la fonte musculaire. En résumé, la solution nutritionnelle optimale consiste à choisir un régime très riche en matières grasses et en protéines, et pauvre en glucides. Parmi les produits secs et en conserve haut de gamme, les aliments spécialement conçus pour répondre aux besoins des chiens actifs ou stressés, peuvent être conseillés. La plupart de ces produits contiennent des protéines et des matières grasses de très bonne qualité, à un niveau d’incorporation plus élevé que les aliments d’entretien standards.
Lors d’une transition alimentaire vers un aliment préparé, il convient de vérifier l’analyse en protéines et en matières grasses. Pour le chien, il faudrait qu’elle garantisse au moins 35 % de protéines et 25 % de matières grasses sur matière sèche. À partir des valeurs données par l’analyse, le pourcentage d’extractif non-azoté ou de glucides de l’aliment peut être estimé (Tableau 3). Les aliments en conserve contiennent souvent environ 70 à 75 % d’eau; dès lors, les pourcentages de protéines et de matières grasses mentionnés dans l’analyse du produit brut ne reflètent pas les valeurs sur matière sèche, mais le ratio protido-calorique peut être supérieur à celui rencontré dans les produits secs extrudés. […]
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Affiliation of the authors at the time of publication
1,2College of Veterinary Medicine, Cornell University, Ithaca, NY, USA.
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