Prefacio

"Que tu alimento sea tu medicina"Hippocrates (460-377 BC)

Desde su establecimiento en 1968 por el veterinario Jean Cathary, fiel a sus valores de "Conocimiento y Respeto", Royal Canin ha compartido un objetivo común con la comunidad veterinaria: mejorar la salud y la longevidad de los perros y los gatos de todo el mundo..

El Centro Royal Canin para Investigación y Desarrollo ha puesto a punto programas nutricionales innovadores, precisos y dedicados en exclusiva a los veterinarios basados en un enfoque doble, preventivo y curativo.

Esta visión aumentada de la salud ha permitido a Royal Canin establecer los cimientos de una relación sólida con los veterinarios. El objetivo es contribuir al desarrollo de sus actividades antes que intentar eclipsarlas a favor de otros participantes en el mercado de la nutrición.

En la prosecución de este objetivo compartido (mejorar la salud de perros y gatos), la prioridad número uno es potenciar el estatus de la profesión de veterinario:

1. compartiendo el conocimiento científico adquirido a través de la experiencia práctica
2. aportando a la innovación, caracterizada por la eficacia clínica medida, un fuerte contenido científico
3. creando herramientas y servicios exclusivos y específicos

En esencia, fortaleciendo el papel asesor del veterinario en nutrición a través de la calidad y exclusividad de los productos y dando un nuevo significado a la prescripción de alimento a través de una variedad de servicios ofrecidos a los veterinarios.

El campo de la nutrición prescrita por el veterinario para respaldar el tratamiento (conocido como nutrición clínica) o para contribuir a prevenir la enfermedad es el territorio común de encuentro cotidiano de la profesión veterinaria y Royal Canin.

Nuestra ambición, al elaborar esta enciclopedia, era reunir en una sola publicación los últimos avances en nutrición clínica canina desde la perspectiva de clínicos y nutricionistas, algo que no se había hecho nunca antes.

Esta nueva publicación completa la larga lista de herramientas de comunicación producidas por Royal Canin para los veterinarios de todo el mundo. Una lista que abarca las Enciclopedias del Perro y del Gato, la Revista Focus y las Ediciones Especiales de Focus, así como los Congresos científicos.

Más que nunca, esta Enciclopedia de La Nutrición Clínica Canina, producida en asociación con eminentes expertos del mundo de la medicina veterinaria, ha sido impulsada por el deseo de compartir el conocimiento que Royal Canin ha adquirido desde su establecimiento.

La nutrición influye siempre en la expresión clínica de algunas patologías y, para lograr sus objetivos clínicos y educativos, esta Enciclopedia ofrece un panorama a la vez amplio y profundo, editada con ilustraciones a todo color.

Producida bajo la supervisión del Centro de Royal Canin para la Investigación y el Desarrollo, esta Enciclopedia de La Nutrición Clínica Canina se concibió en la continuidad del espíritu de colaboración con nuestros socios científicos.

Me gustaría expresar mi más sincero agradecimiento a aquellos cuyo trabajo preciso y de gran calidad ha permitido la producción de esta Enciclopedia.

Alain Guillemin

Chief Executive Officer