Gestion des stocks

Si l’espace est limité, le stock disponible le sera tout autant. Un stock modeste requiert forcément que l’on adopte l’une des deux stratégies suivantes : réapprovisionner souvent ou vendre peu.

Limiter les ventes, intentionnellement ou non, ne peut être que déconseillé. Vendre peu signifie souvent que l’importance de la prise en charge nutritionnelle dans les soins donnés aux chiens est sous-estimée. Cet état de fait est préjudiciable à la santé des chiens, comme à celle du cabinet ou de la clinique.

Pour éviter toute rupture vis-à-vis des clients ou des chiens traités à la clinique, les commandes doivent être faites très régulièrement : commander tous les jours (au lieu de commander une fois par semaine ou une fois par mois) permet d'éviter les ruptures de stock et de faire attendre les aliments aux clients inutilement. Se contenter d’un stock réduit n’est pas intéressant financièrement. Cela est difficile à comprendre si l’on se contente de calculer ce que coûterait un local complémentaire de stockage. Mais il faut également tenir compte du manque à gagner et de la charge de travail pour le personnel. […]