Consigli sulle diete

Suggerimenti nutrizionali ad ogni appuntamento

Come minimo, ad ogni appuntamento è necessario raccogliere un’anamnesi dietetica e discutere breve- mente con il cliente a proposito del modo in cui il paziente risponde alla dieta che consuma attualmente. L’anamnesi dietetica deve essere abbastanza dettagliata da far sì che il paziente possa essere alimentato con la dieta e nella misura corretta basandosi solo sulle informazioni registrate.

Il veterinario deve sforzarsi di ottenere un’anamnesi dietetica che consenta di rintracciare tutte le calorie assunte dall’animale (dieta principale, diete secondarie, bocconcini per animali, bocconcini per l’uomo, ecc..), ma spesso questo livello di dettaglio viene riservato ai pazienti che sono andati incontro ad un calo o un aumento di peso non desiderati. L’uso di una scheda standard (Tabella 3) può risultare utile per raccogliere informazioni dettagliate ed accurate sulla dieta del paziente. Lasciare a disposizione dei clienti una scheda da portare con sé permette loro di completare l’anamnesi dietetica a casa, dove è possibile stabilire più facilmente lo specifico nome della dieta e la quantità utilizzata. La scheda può anche essere facilmente archiviata nella cartella clinica del paziente per successive valutazioni e confronti. Secondo l’esperienza degli autori, queste schede spingono a fornire risposte più veritiere e complete rispetto al semplice colloquio col cliente. […]