La comunidad “Porcinnovadora” presente en Figan 2021

Los mejores "Porcinnovadores" presentaron los resultados de sus propuestas y sus tecnologías innovadoras para el sector porcino.

Porcinnova celebró el pasado 24 de septiembre una Jornada Técnica en FIGAN 2021 centrada en la innovación para el sector porcino “Comunidad Porcinnova: Propuestas de innovación tecnológica del ecosistema emprendedor al sector porcino”. La inauguración oficial corrió a cargo de Javier Camo, Director de FIGAN, y Lucía Soriano, Directora Gerente del CITA, quien destacó la importancia de la transición verde mediante iniciativas como la de Porcinnova. Alba García, Gerente del Clúster i+Porc, por su parte expuso a los asistentes el papel que desempeñan en la innovación del sector porcino y Miguel Ángel Comín, Coordinador de Porcinnova, hizo balance de la fase de puesta en marcha de la Incubadora de Alta Tecnología en el periodo 2019-2021, confirmando los buenos resultados de esta fase y el crecimiento del proyecto.

Las mejores empresas Porcinnovadoras presentaron los resultados de sus propuestas, unos proyectos que van desde tratamiento de purines hasta la nanoencapsulación de probióticos, pasando por softwares de gestión o sistemas inteligentes de calefacción, entre otros.

El primer bloque se centró en AgBiotech y Sustainability con:

• Nucaps. Primera empresa a nivel mundial que ha logrado la encapsulación de bioactivos y probióticos con proteínas alimentarias.

• Encapsulae. En su paso por Porcinnova han conseguido llegar a los 70 días de vida útil en carne refrigerada gracias a sus aditivos conservantes en el packaging mediante un proyecto que, además, ha sido seleccionado por Porcinnova PILOT.

• Agrotech. Su objetivo es desarrollar una unidad autónoma de secado de purines con suelo térmico alimentado con energía termosolar adaptable al tamaño de la granja.

• PSPWater. Su tecnología de oxigenación profunda Bubble Tubing^® (con altísimas tasas de transferencia de oxígeno) combinada con su biocatalizador KhendOx^® permite la reducción de las principales cargas orgánicas de los purines.

Digitalization, IoT e Industry 4.0 fueron el eje de la segunda parte de la presentación de propuestas como las de:

• Agroconecta. Su herramienta sirve tanto para optimizar los procesos gracias a la recogida de datos con sus sensores como para favorecer el bienestar animal y mejorar el rendimiento de las explotaciones.
• Serprovit. PigData, premio a Mejora Técnica en FIGAN 2021, es un proyecto de digitalización y tecnificación de explotaciones agropecuarias para el uso de datos gracias al Internet de las Cosas y la Inteligencia Artificial para detectar alteraciones de forma temprana en los animales.
• Smart Comfort. Mejora de la productividad gracias a su sistema inteligente de calefacción por infrarrojo lejano (el calor se focaliza en calentar los cuerpos) y analítica de datos mediante su software. En FIGAN 2021 se alzaron con el premio a la Novedad Técnica con Pirlet, un calefactor portátil para lechones.
• BeOnChip. Es la primera empresa de OrganonChip de España. Su objetivo es ayudar a desarrollar nuevos piensos más eficientes gracias al modelo Pig on Chip que plantea simular el funcionamiento de un intestino porcino en laboratorio. Su proyecto también ha sido seleccionado por Porcinnova PILOT.

Enrique Novales, Director General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, clausuró la Jornada Técnica en representación del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente recordando la importancia que tiene la gestión del medio ambiente, y en especial de los purines, para que el sector porcino siga creciendo en Aragón, la primera comunidad en cuanto a producción porcina a nivel nacional.

Además, durante toda la feria, Porcinnova compartió espacio con el Clúster i+Porc (y algunos de los PorcInnovadores) en el stand A/13 del pabellón 6.