La adaptación de la ganadería extensiva al cambio climático: proyecto Life Liveadapt

El cambio climático, ocasionado en gran medida por la actividad humana, está modificando determinados patrones de temperatura y precipitaciones que afectan a la práctica totalidad de los sectores productivos. Se prevé que estos cambios sigan aumentando y, por tanto, también sus consecuencias.

Entre las actividades agrarias, la ganadería extensiva es una de las que está empezando a sentir estos efectos con mayor intensidad. Los cambios de temperatura y de precipitaciones, unidos al aumento de eventos climáticos extremos, no solo afectan directamente al bienestar de los animales, sino que tam-

bién ocasionan disminución en la cantidad y calidad de los pastos y del agua de bebida, y cambios en la prevalencia de enfermedades emergentes, reemergentes y parasitosis (Figura 1). Estos efectos negativos ya han empezado a afectar al sur de Europa.

Como consecuencia del cambio climático disminuirá el bienestar de los animales; lo que, de entrada, afectará a su producción. Además de reducirse las producciones, aumentará la incertidumbre, perjudicando la rentabilidad de la ganadería extensiva. El cierre o transformación de estas explotaciones, con su retirada de los pastos, afectará a los beneficios ecosistémicos y sociales de la ganadería extensiva; como son: el mantenimiento de la biodiversidad, el control de la fitomasa combustible, y la estabilidad de las poblaciones rurales.

FIGURA 1.Principales impactos del cambio climático sobre la ganadería extensiva.

Revertir esta situación no es fácil ni rápido; además, por muy eficiente que fuese el ser humano a la hora de modificar su actual estilo de vida, la propia inercia climática genera una importante ralentización de la reversión deseada. Por tanto, además de seguir luchando por disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en cada uno de los sectores productivos, resulta fundamental encontrar fórmulas que permitan la adaptación a esta nueva realidad, que se va acelerando.

El proyecto Life LiveAdapt surgió para buscar soluciones para la adaptación de la ganadería extensiva al cambio climático (Figura 2).Tiene un presupuesto de 2.207.025 €, cofinanciado al 60 % por el programa LIFE de la Unión Europea y al 40 % por ocho socios de España, Portugal y Francia (40 %) (tabla 1). El proyecto comenzó en 2018 y está previsto que finalice en 2022.

OBJETIVOS DEL PROYECTO LIFE LIVEADAPT

El objetivo general del proyecto es la adaptación al cambio climático de los sistemas ganaderos extensivos del sur de Europa para que, siendo rentables, sigan produciendo beneficios sociales y ambientales que contribuyan, a su vez, a la mitigación del cambio climático.

Los objetivos específicos del proyecto son:

• Definición actualizada de la “ganadería extensiva”.
• Propuesta de nuevos modelos de negocio adaptados al cambio climático que incluyan la cooperación con otros sectores.
• Demostración de tecnologías y prácticas innovadoras para la adaptación de la ganadería extensiva al cambio climático.
• Identificación y transferencia de buenas prácticas para la adaptación eficiente de la ganadería extensiva al cambio climático.
• Promoción del valor añadido de los productos “de ganadería extensiva” como de alta calidad y medioambientalmente beneficiosos.
• Formación y asesoramiento a ganaderos para una eficaz adaptación al cambio climático, incluyendo un curso libre y dinámico online.
• Diseño de un plan de acción para la adaptación de los modelos de ganadería extensiva del sur de Europa, incluyendo propuestas para futuras políticas agrarias.

Los resultados esperados del Proyecto Life LiveAdapt se presentan en la tabla 2.

PRIMEROS RESULTADOS DEL PROYECTO

A través de las acciones del proyecto que se están implementando en diez fincas piloto, se están consiguiendo los resultados que se enumeran a continuación.  [...]